{"id":27762629,"date":"2026-10-14T15:37:01","date_gmt":"2026-10-14T13:37:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nouveau.chateau-puymartin.com\/?page_id=27762629"},"modified":"2026-10-14T15:37:01","modified_gmt":"2026-10-14T13:37:01","slug":"fevrier-gourmand-au-chateau","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.nouveau.chateau-puymartin.com\/index.php\/fevrier-gourmand-au-chateau\/","title":{"rendered":"F\u00e9vrier gourmand au ch\u00e2teau"},"content":{"rendered":"
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D\u00e9couvrir<\/h4><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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F\u00e9vrier gourmand \u00e0 Puymartin<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Visites gourmandes en f\u00e9vrier<\/h1>\n<\/div><\/div>\n\n
R\u00e9server<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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\ue023<\/span><\/span><\/div>

Du 07\/02 au 08\/03 2026<\/h4>

Ch\u00e2teau ouvert tous les jours de 10h30 \u00e0 18h<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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Visites gourmandes<\/h4>

Mardi, mercredi, jeudi et dimanche \u00e0 12h et 16h (apr\u00e8s visites classiques de 11h et 15h).<\/em><\/p>\n

Dur\u00e9e : 30 min de visite + 15 min de d\u00e9gustation.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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D\u00e9gustations incluses dans le tarif d'entr\u00e9e<\/h4><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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La plus gourmande des parenth\u00e8ses<\/span><\/h4>\n

Sur la route des saveurs du P\u00e9rigord<\/span><\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n

Quand l\u2019histoire prend vie, les personnages s\u2019animent\u2026<\/strong><\/p>\n

Au d\u00e9tour d\u2019un virage, Martin aper\u00e7oit les plus hautes tours du ch\u00e2teau qui porte son nom. Ce jeune homme est membre de l\u2019automobile club depuis 1920, il a d\u00e9j\u00e0 sillonn\u00e9 les routes et chemins du Quercy et de l\u2019Agenais mais ne s\u2019\u00e9tait jamais aventur\u00e9 entre Dordogne et V\u00e9z\u00e8re.<\/span><\/p>\n

\u00a0Son but est bien-s\u00fbr de d\u00e9couvrir les b\u00e2tisses les plus illustres de son \u201cpays\u201d mais surtout, ne nous en cachons pas, d\u2019en appr\u00e9cier les mets les plus savoureux. Il conna\u00eet d\u00e9j\u00e0 les tables de la r\u00e9gion et m\u00eame si midi sonne, sa curiosit\u00e9 a eu raison de son estomac et le pousse \u00e0 sonner aux grandes portes rouges du ch\u00e2teau.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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D\u00e9couvrez la gastronomie du P\u00e9rigord de fa\u00e7on originale<\/h3>\n

Dans la salle basse de Puymartin, rencontrez alors Martin, qui, en montant a d\u00e9j\u00e0 crois\u00e9 la cuisini\u00e8re. Elle vient de lui en apprendre plus sur ce qu\u2019elle cuisine aux ch\u00e2telains. Aussi, elle s\u2019est \u00e9tendue sur le superbe menu de mariage qu\u2019elle a pr\u00e9par\u00e9 pour les noces de la petite marquise. En le rencontrant, vous pourrez donc savoir ce qui cuisine \u00e0 la table du ch\u00e2teau, au quotidien et un jour de f\u00eate.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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\u00a0Mais aussi, comment les tables plus modestes des paysans des environs ont enrichi une cuisine aussi c\u00e9l\u00e8bre que reconnue depuis des si\u00e8cles.<\/span><\/p>\n

\u00a0A la fin de votre visite, attendez l\u2019arriv\u00e9e de Martin. Installez-vous pour \u00e9couter ce personnage haut en couleur durant une vingtaine de minutes.<\/span><\/p>\n

\u00a0Puis, rendez-vous dans la boutique du ch\u00e2teau pour une d\u00e9gustation de produits r\u00e9gionaux.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Le 22 f\u00e9vrier<\/span><\/h4>\n

D\u00e9dicace de H\u00e9l\u00e8ne Lafaye-Fouh\u00e9ty, Savoureux P\u00e9rigord<\/span><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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G\u00e9ographe, H\u00e9l\u00e8ne Lafaye-Fouh\u00e9ty a men\u00e9 de nombreuses recherches sur les britanniques en P\u00e9rigord et sur le renouveau des campagnes fran\u00e7aises. Aujourd\u2019hui, elle s\u2019int\u00e9resse \u00e9galement \u00e0 la g\u00e9ographie culturelle ainsi qu\u2019\u00e0 la g\u00e9opolitique.<\/span><\/p>\n

Son travail sur la gastronomie P\u00e9rigourdine a donn\u00e9 naissance au superbe ouvrage qu\u2019est Savoureux P\u00e9rigord, une r\u00e9f\u00e9rence pour la compr\u00e9hension de cette cuisine s\u00e9culaire.<\/span><\/p>\n

\u00a0Gr<\/a>\u00e2ce \u00e0 sa pr\u00e9sence au ch\u00e2teau elle mettra en lumi\u00e8re ce qui l\u2019a pouss\u00e9 \u00e0 la r\u00e9daction \u00e0 ce \u201cBeau livre\u201d. Finement illustr\u00e9, il donne autant envie de le lire que de se mettre \u00e0 table.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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R\u00e9servation en ligne conseill\u00e9e<\/span><\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Billetterie en ligne<\/span><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Informations<\/h4>
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  • Le billet comprend une visite avec guide du ch\u00e2teau et des d\u00e9gustations de produits locaux<\/em><\/strong><\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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    \n Nous vous donnons rendez-vous au ch\u00e2teau de Puymartin\n <\/h2>\n